Mjeksia-Grup
Faliminderit per viziten!

Nese keni deshire qe te i lexoni te gjitha seksionet e forumit ju sygjerojm qe te regjistroheni, seksionet te cilat nuk mund te i leconi pa u regjistruar jane: Prodhime Tona, Libra Shqipë, Libra te huaj, Seminare Mjeksore, Teste te Provimeve etj. Andaj behu pjese e jona, regjistrimi juaj ndihm per dike.

Me rrespekt Saffi i M-G


Www.Mjeksia-Grup.tk
Www.Mjeksia-Grup.com
Www.Mjeksia-Grup.forumotion.com



Mjeksia-Grup


Share | 
 

 Etanol

Shko poshtë 
AutoriMesazh
dr.FjoollaaH™
WebMaster
WebMaster
avatar

<b>Postime</b> Postime : 9044

MesazhTitulli: Etanol   Tue Feb 01, 2011 11:18 am

Etanoli gjithashtu i quajtur edhe alkohol etilik, alkohol i pastër, përdoret si pije alkoholike, është substancë e paqëndrueshme, e djegshme (digjet), e pangjyrë, në gjendje agregatë të lëngshme. Etanoli është një psikoaktiv si droga, më i njohur si lloji i alkoholit në pijet alkoholike.
Etanoli është një nga substancat më të vjetra të njohura pije rekreative-droguese.
Etanol është një zinxhir-drejt alkoholit, dhe me formulë (C₂H₅OH). Formula e tij empirike është ( C₂H₆O ). Një alternativë tjetër është simboli (CH₃-CH₂-OH), gjë që tregon se karboni është një grup metil (CH₃) është bashkëngjitur me karbonin e një grupi metilenik (CH₂), e cila është e bashkangjitur me oksigjenin e një grupi hidroksil ( OH ). Etanoli është një izomer dimetil eter. Etanoli është shpesh i shkurtuar si (EtOH), duke përdorur të përbashkët kimia organike simbol i grupit që përfaqëson etilin (C₂H₅) me (Et).
Fermentimi i sheqerit në etanol është një nga reaksionet më të rëndësishme organike që kanë kryer njerëzit. Në kohët moderne, në mënyrë industriale etanoli fitohet nga produkte të mbetura gjatë përpunimit të naftës. Etanol është përdorur nga njerëzit që nga prehistory si përbërës i pijeve alkoholike .Mbetje të etanolit të tharë mbi 9000 - vjeçar është gjetur në një qeramikë në Kinë çka nënkuptojmë se pijet alkolike u përdorën edhe në nga njerëzit të periudhës të neolitit . Izolimi të etanolit relativisht të pastër është kompleksi i parë të arritur nga alkimistët persian , Muhammed ibn Zakarīya Rāzi ( Rhazes , 865 - 925 ).
Dy kimstë të tjerë të cilët kontribuan në zhvillimin e distilimit teknikat ku Geber ( Jabir ibn Hayyan ) dhe Al-Kindi ( Alkindus ) . Shkrimet e Geberit (721-815) përmendin avullimin e verës të zier . Al-Kindi (801-873) qartë e përshkroi destilimin nga vera. Në 1796, Johan Tobias Lowitz ka fituar etanolin e pastër nga filtrimi i distiluar të etanolit nëpërmjet aktivizimit të qymyr drurit . Antoine Lavoisier etanolin e përshkroi si një kompleks të karbonit, hidrogjenit dhe oksigjenit , dhe në 1808- Nicolas Theodore de Saussure ka vendosur formulën kimike të etanolit.
Pesëdhjetë vjet më vonë , Archibald Scott Couper botoi formulën strukturore të etanolit, e cila vendos etanolin në komponimet e parë në mesin e të cilëve kishte struktura kimike.
Etanoli më parë ishte përgatitur sintetik ( në formë artificiale ) në 1827 nëpërmjet përpjekjeve të pavarura të Henry Hennel në Britaninë e Madhe dhe SG Sérullas në Francë .
Në 1828 Michael Faraday ka përgatitur nga etanoli acid-katalizator hidraulik etilik , një proces i ngjashëm me atë që përdoret sot për përdorim industrial etanol sintetizuar .
Etanol është përdorur si llambë karburanti në Shtetet e Bashkuara që prej vitit 1840, por i vihet një taksë industriale alkoolit gjatë Luftës Civile për përdorimin industrial të saj ( d.m.th kushtëzohet me taksa prodhimi industrial). Kjo taksë u anulua në 1906, dhe nga 1908 e tutje Ford Model bëri automobila të mund të përshtatej për të punuar me etanol. Me ndalimin e ardhshëm në 1920, shitësit e karburantit të etanolit u akuzuan se kanë qënë aleate e prodhuesve kontrabandues të pijeve alkoolike , dhe prej asaj kohe etanol karburanti i ra përdorimi deri në shekullin e XX ( njëzet ).

Vetit fizike: Etanoli është i paqëndrueshëm, pangjyrë ,i lëngshëm dhe ka një erë të fortë karakteristike. Ai djegjet me një flakë blu dhe nuk është gjithnjë i dukshëm në ambiente të ndryshme.
Vetit fizike të etanolit rrjedhin kryesisht nga prezenca e grupit hidroksil dhe grupi i vargut të karbonit. Etanoli me grupin hidroksil është në gjendje të marrin pjesë në lidhjen e hidrogjenit ,duke e bërë atë më të trashë dhe më pak të paqëndrueshme komponimet organike polare të ngjashme me ngarkesën molekulare.
Etanoli është një trtës i gjithanshëm, nuk tretet në ujë dhe tretet në tretsa organik, duke përfshirë edhe acidin acetik, acetonin , benzinën , tetraklorhidrat karboni , kloroform , dietil eter , etilene glykol , glicerinë , nitrometan, pridini , dhe tolueni .Ai është gjithashtu është i patretshëm ndaj dritës alimfatike të hidrokarbureve, të tilla si pentani dhe heksani, dhe me klorin alifatik të tilla si trikloroetani dhe tetrakloroetileni .
Etanoli i përzier me ujë në kontrast me atë bën vargun alkolik ( me pesë ose më shumë atome të karbonit ) , të cilit përzierja e ujit i zvogëlon ndjeshëm numrin ndërsa të karbonit e rrit .Te përzierjet e etanolit me alkanët është e kufizuar në alkanes deri në undekan , përzierje me dodekan dhe më të larta alkanët tregojnë një boshllëk homogjen nën një temperaturë të caktuar ( përafërsisht 13 ° C për dodekan ). Boshllëku i homogjenit tenton që të marrë më shumë alkane më të larta dhe të plotë për temperatura e homogjenit rritet .
Përzierjen me vëllime të barabarta mes etanolit dhe të ujit në rezultatet do të kemi vetëm 1,92 vëllime të përzjerjes. Përzierja e etanolit dhe e ujit është ekzotermike . 298 K deri në përafërsisht 777 J / mol do të lirohet pas përzierjes .
89 mole-% etanol dhe 11 mole-% e ujit ose një përzjerje e rreth 96 % për qind e vëllimit etanol dhe 4% e ujit në presion normal kanë temperaturë T = 351 K . Në këtë përzierje ,përbërjet me temperatura të larta të varura nga presioni , përfundon deri te ulja e temperaturave në T = 303 K.

_______________________
L.VETEVENDOSJE!
Feja e Shqiptarit është Shqiptaria
Mbrapsht në krye Shko poshtë
http://www.mjeksia-grup.tk
 
Etanol
Mbrapsht në krye 
Faqja 1 e 1

Drejtat e ktij Forumit:Ju nuk mund ti përgjigjeni temave të këtij forumi
Mjeksia-Grup :: Kendi i Shkencave egzakte :: Biologji & Kimi-
Kërce tek: