Orizi bojëkafe mbron nga diabeti

Orizi bojëkafe mbron nga diabeti


Studimet e reja të cilat kanë analizuar më shumë se 200
mijë persona, kanë vërejtur se duke zëvendësuar orizin e bardhë me atë
ngjyrë kafe mund të ulet edhe rreziku për prekje nga diabeti.

Rezultatet
e hulumtimit tregojnë se konsumi i lartë i orizit të bardhë është i
lidhur edhe me rrezikun më të madh për t’u prekur nga diabeti krahasuar
me konsumin më të ulët të tij.
Në anën tjetër shkencëtarët kanë vërejtur se te grupi i cili ka
zëvendësuar pjesërisht (50 gr/ditë) orizin e bardhë me oriz ngjyrë kafe,
gjasat për t’u prekur nga diabeti kanë qenë 16% më të ulëta. Nëse orizi
i bardhë është hequr krejtësisht prej përdorimi, rreziku është ulur
madje në 36%.
Autorët bëjnë të ditur se për shkak të procese të ndryshme të
përpunimit të orizit të bardhë dhe atij ngjyrë kafe, edhe efektet janë
të ndryshme.