Uji që duhet të konsumoni sipas peshës trupore Shpesh, uji thirret “elementi ushqyes i harruar”. Mungesa e
ujit në organizëm ose dehidratimi ndodh atëherë kur trupi nuk merr
lëngje të mjaftueshme.Nëse një i moshuar nuk pi lëngje aq sa
duhet, ai mund të dehidratohet. Si rrjedhim ai mund të këtë infeksion,
pështjellim ose plagë në trup. Shenjat janë: gojë tepër të thatë, lëkurë
tepër të thatë, sy të futur thellë, gjuhë të trashur, pështjellim të
pashpjegueshëm dhe/ose përgjumje të pashpjegueshme. Shumica e eksperteve
këshillojnë të pini të paktën 8-10 gota ujë në ditë nëse peshoni 75 kg.
Për çdo 11 kg mbipeshë, duhet të shtoni një gotë uji. Pini më shumë ujë
nëse jetoni në klimë të nxehtë ose nëse lëvizni shumë. Nëse hani
ushqime me shumë fibra (bukë, drithëra etj.), duhet gjithashtu që të
pini më shumë ujë.
Shpesh, uji thirret “elementi ushqyes i harruar”. Pas ajrit,
megjithëse shumë rrallë i njihet merita, uji është elementi më i
rëndësishëm jetësor për shëndetin dhe jetën e njeriut. Mund të jetojmë
pa ushqim për pothuajse dy muaj, nëse kemi shëndet të plotë, por mund të
rrojmë vetëm pak ditë pa ujë. Uji përçon elementet ushqyese nga
ushqimet që hamë si edhe mineralet që drejtojnë rrugën e këtyre
elementeve, oksigjen në qelizat trupore, si edhe ndihmon rregullimin e
temperaturës trupore me anë të djersës. Gjithashtu, është element tepër i
rëndësishëm në reaksionet kimike trupore, si tretja dhe metabolizmi.
Uji është i nevojshëm për të zëvendësuar humbjen e lëngjeve trupore, si
edhe për të larguar mbeturinat ushqimore në forme urine, nevoje, djerse
dhe frymënxjerrje. Pa ujë të mjaftueshëm, ne jemi në rrezik helmimi nga
mbeturinat tona trupore. Po ashtu, uji shërben si graso për indet dhe
kyçet e trupit. Vërtet dukeni të ngurtë, por trupat tuaj përbëhen nga
60-65 për qind ujë, nëse jeni burra, dhe 50-60 për qind nëse jeni gra.
Trupi i një njeriu të zakonshëm ka përafërsisht 43 litra ujë, gjysma e
të cilit gjendet në qeliza. Gjaku është 83 për qind ujë. Edhe indet e
ngurta kanë 75 për qind ujë, ndërsa kockat kanë 22 për qind ujë.
Veshkat Njeriu humb përafërsisht 2-3 litra ujë në ditë nëpërmjet shkarkimit
të mbeturinave trupore dhe djersës. Veshkat duhet të shkarkojnë të
paktën 280 miligramë në ditë për të pastruar trupin nga mbeturinat
helmuese. Kur veshkat shkarkojnë acidin urik dhe urenë, dy lëndë
helmuese, këto janë të shkrira në ujë. Nëse ju nuk pini ujë të
mjaftueshëm, mbeturinat nuk pastrohen si duhet dhe mund të krijojnë gurë
në veshka. Uji përmban kripëra të shkrira. Kripërat rregullojnë
shpërndarjen e ujit në trup. Nëse nuk pimë ujë aq sa duhet, ne
dehidratohemi dhe na merr etja. Kripërat grumbullohen në një pikë dhe
trupi merr ujin e qelizave për të shkrirë këtë grumbullim. Kjo sjell
keqfunksionimin e veshkave, sepse pavarësisht nga sasia e ujit të marrë,
ato duhet të shkarkojnë të paktën 280 ml në ditë për të pastruar trupin
nga mbeturinat helmuese. Uji është element kyç për kryerjen e
reaksioneve kimike gjatë tretjes dhe metabolizmit të ushqimit. Ai përçon
elemente dhe oksigjen në qeliza nëpërmjet gjakut, si edhe ndihmon
rregullimin e temperaturës trupore nëpërmjet djersitjes. Gjithashtu, na
duhet ujë për të marrë frymë. Mushkëritë tona duhet të jenë të njoma në
mënyrë që të marrin oksigjen dhe të nxjerrin dioksidin e karbonit. Ne
humbim pothuajse një litër ujë në ditë vetëm nga frymënxjerrja.
Sasia Sasia e ujit që humb trupi i njeriut varet nga metabolizmi,
veprimtaria fizike, temperatura e mjedisit ose gjendja shëndetësore. Në
kushte të zakonshme, kjo do të thotë që na duhet të zëvendësojmë 2-3
litra ujë në ditë. Gjatë sëmundjeve, si ethe, vjellje dhe diarre, trupi
mund të humbë 4 litra ujë në ditë ose më shumë. Shumica e njerëzve pinë
6-8 gota lëngjesh në ditë, përfshirë këtu ujin, lëngje të ndryshme,
qumështin, pijet me gaz, supën, kafen dhe çajin. Pjesa tjetër vjen nga
ushqimet që kanë shumë ujë, për shembull, frutat dhe perimet, të cilat
përmbajnë mbi 80 për qind ujë. Edhe një copë bukë është 1/3 ujë. Një
pjesë e ujit trupor vjen nga proceset metabolike të trupit kur glukoza
(sheqeri) dhe yndyrat shndërrohen në energji. Megjithatë, shumica e
njerëzve jeton në gjendje dehidratimi. Nëse ju nuk pini ujë të
mjaftueshëm, trupi juaj detyrohet të mbajë më tepër ujë sesa i duhet për
të kompensuar. Nëse po përpiqeni të humbni peshë dhe nuk pini ujë të
mjaftueshëm, trupi juaj nuk e shkrin dot yndyrën si duhet. Mbajtja e
ujit nga trupi gjithashtu shton peshën. Uji është një nga sekretet e
humbjes në peshë. Po ashtu, kontrolloni cilësinë e ujit që pini para se
të bëni gjimnastike ose para se të filloni dietën.
Pasojat e dehidratimit Nëse nuk pini sasinë e duhur të ujit për të plotësuar nevojat tuaja
trupore, ju mund të keni këto pasoja:
* Probleme tretjeje
* Lëkurë të thatë dhe zë të ngjirur
* Ngadalësim të organeve trupore
* Probleme me mbajtjen e ujit
* Dhimbje muskujsh
* Dhimbje kyçesh
* Rritje e toksinave (helmeve) në trup
* Metabolizëm i dobët i yndyrave të trupit
* Dhjamë të tepërt
* Muskuj të dobët dhe formë të keqe trupore
* Kapsllëk të përhershëm