Mishi i përpunuar dëmton zemrën

Mishi i përpunuar dëmton zemrën


Konsumi i shpeshtë i produkteve të përpunuara të mishit
rrit gjasat për zhvillimin e sëmundjeve të zemrës, por efekt të tillë
nuk ka mishi i freskët.Të dhënat e mbledhura nga miliona
persona të eksperimentuar nga 10 vende, bëjnë të ditur se konsumimi
ditor i rreth 50 gram mishi të përpunuar rrit deri në 42% gjasat për të
vuajtur nga sëmundjet e zemrës dhe 19% për t’u prekur nga diabeti.
Në studimin e botuar në revistën shkencore ‘Circulation’,
shkencëtarët kanë arritur në përfundim se efekti negativ i mishrave të
përpunuara vjen kryesisht nga përqendrimi i lartë i kripës dhe
konzervansëve, të cilët mungojnë te mishi i freskët.
Edhe një varg studimesh të mëhershme e kanë lidhur konsumimin e lartë
të kripërave me rrezikun më të lartë për paraqitjen e presionit të
rritur të gjakut, faktorit kyç për sëmundjet e zemrës