Vaji i peshkut mbron enët e gjakut

Vaji i peshkut mbron enët e gjakut


Vaji i peshkut mund të mbrojë enët e gjakut të dëmtuara nga
ushqimi yndyror, bëjnë të ditur studimet e fundit.

Në
hulumtimin klinik, në të cilin kanë marrë pjesë 20 meshkuj dhe femra të
shëndosha, është zbuluar se konsumimi i ushqimit të ngarkuar me shumë
yndyra dukshëm dëmton endotelin e enëve të gjakut.
Por, shkencëtarët kanë vërejtur se konsumimi i vajit të peshkut, edhe
atë vetëm 1 gram EPA (acid eikozapentaenik) dhe DHA (acid
dokozaheksaenik), në formë të shtesës ushqimore gjatë katër orëve pas
konsumit të ushqimit të pasur me yndyra, mbron enët e gjakut nga
dëmtimi.